Verwenden statt verschwenden – so lässt sich die Vision von foodsharing Bonn in einem Satz zusammenfassen. Der lokale Ableger der bundesweiten Initiative foodsharing ist seit dem 01.01.2018 Jahrespartner des Bonn Sustainability Portals, der digitalen Anlaufstelle für alle Bonnerinnen und Bonner, die sich für das Thema Nachhaltigkeit interessieren.
Mit seinen rund 500 Freiwilligen im Bezirk Bonn setzt sich foodsharing Bonn dafür ein, dass Lebensmittel, die durch den Handel oder die Produzenten nicht mehr verkauft werden können, vor der Mülltonne gerettet werden. Dazu holen die „Foodsaver“ im Rahmen von ca. 40 Kooperationen mit Bäckereien, Supermärkten und Kantinen täglich Lebensmittel ab und verteilen diese über private Netzwerke oder Abgabestellen weiter. Die Zusammenarbeit mit dem Bonn Sustainability Portal ist nun ein weiterer Schritt, um die Öffentlichkeit für das Thema Lebensmittelverschwendung und nachhaltiger Konsum zu sensibilisieren. Mit der Jahrespartnerschaft bietet das Bonn Sustainability Portal der Initiative die Möglichkeit, ein Jahr lang als vollwertiges Mitglied im Partnerkonsortium des Netzwerks mitzuarbeiten.
Geplant sind gemeinsame Veranstaltungen und Veröffentlichungen beider Partner. Außerdem gibt Foodsharing Bonn auf der Seite des Bonn Sustainability Portals bald nützliche Tipps für Bonnerinnen und Bonner sowie für Unternehmen rund um das Thema nachhaltiger Konsum und Lebensmittelverschwendung.
Foodsharing Bonn
Als Teil der bundesweiten Initiative foodsharing setzt sich foodsharing Bonn seit 2014 dafür ein, Lebensmittelverschwendung zu minimieren. Mehr als 500 ehrenamtliche „Foodsaver“ retten im Rahmen von derzeit gut 40 Kooperationen mit Supermärkten, Restaurants und Bäckereien unverkäufliche oder überzählige Lebensmittel, die sonst weggeworfen werden müssten. Durch diesen Einsatz wurden bereits über 230.000 kg noch essbarer Lebensmittel gerettet und über private Netzwerke oder soziale Organisationen verteilt. Regelmäßig führt foodsharing Bonn auch Informationsveranstaltungen und Aktionen durch, um die Öffentlichkeit für die Themen Lebensmittelverschwendung und nachhaltiger Konsum zu sensibilisieren.
Bonn Sustainability Portal
Das Bonn Sustainability Portal präsentiert das in Bonn zum Thema Nachhaltige Entwicklung produzierte Wissen, vernetzt Akteure und verdeutlicht das Potential Bonns in diesem Bereich. Es fördert die wissenschaftliche Debatte sowie den Dialog zwischen Wissenschaft und Politik. Bonner Einrichtungen stellen fachbezogene Veranstaltungshinweise, Neuigkeiten, Stellungnahmen und Angebote ein, darunter beispielsweise auch Jobangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten. Regelmäßige Netzwerkveranstaltungen dienen der Vernetzung und dem Austausch. Somit ist das Bonner Sustainability Portal zugleich Forum als auch Kontakt- und Informationsnetzwerk.
Quelle: Pressemitteilung Foodsharing Bonn und Bonn Sustainability Portal, 08.01.2018